Anna Zucchetti | Jugo de Caigua
La ciencia esté quemando viejos paradigmas. Uno de ellos, que nos enseñan desde que nacemos, es que tenemos cinco sentidos: la vista, el tacto, el olfato, el gusto, el oído. Sin embargo, este axioma tan antiguo y arraigado en nuestro saber común deja de lado que tenemos muchos más órganos —además de los ojos, la piel, la nariz, la lengua y los oídos— para conocer el mundo físico exterior e interior. Nuestro cuerpo es mucho más complejo, ya que recibe y emite estímulos desde todos sus órganos o desde órganos que actúan en conjunto, como unas afinadas orquestras… Leer más
